돼지감자와 당뇨.이눌린이란?
(본 자료는 일본 국우 연구회자료를 번역한것입니다)
돼지감자는, 북아메리카 원산의 국화과 식물입니다
돼지감자에는 이눌린이 풍부하게 포함되어 있습니다
이눌린의 기능에는, 성인병 예방, 비만 해소, 변비 해소, 갱년기 장해의 예방, 암의 성장 저해등이 있습니다
이눌린은 취장을 건강하게 시키는 역할을 합니다.
그것이 이눌린입니다
*이눌린은 칼로리의 극히 낮은 다당류입니다
*이눌린은, 후록토스(과당)가, 약 30개 정도 연결 된 다당류의 일종입니다.
*이눌린은, 자연계에서는, 돼지감자 외에 다리야, 우엉, 마늘, 민들레, 치코리, 엉겅퀴 등 국화과의 식물 뿌리에 많다고 합니다.
그외에도 다년생인 도라지, 잔대, 인삼등 약초로 쓰이는 식물엔 대부분 들어있으나 그양은 돼지감자와 비길 수 없는 양 입니다
*특히 이눌린 성분은 겨울의 혹한기에 생명체가 얼지 않게 하는 기능을 합니다. (그래서 돼지감자는 겨울에도 얼지않습니다)
현재 아직 이유는 밝혀지지 않았습니다만, 돼지감자의 이눌린이 특히 당뇨병에 좋다고 합니다.
후룩토스의 연결 고리에 비밀이 있는지도 모릅니다.
돼지감자 이눌린은 합병증을 막는
당뇨병은 나이를 먹으며 악화되어 합병증을 일으키는 경향이 있습니다
돼지감자에 포함되어 있는 이눌린은 합병증을 막는 기능이 있어, 돼지감자를 계속섭취하면 계속할수록 취장 기능을 활성화 한다고 합니다
당뇨병에는, 다양한 합병증이 있어, 특히 망막증, 신장, 신경장애가 많아, 3대합병증으로 불리고 있습니다.
치료약으로서 인슐린이 있습니다만, 오랜 세월 상용하고 있는 동안에, 합병증 등의 증상이 높아지는 것을 자주 보게 됩니다.
인슐린은 인위적으로 만들어진 호르몬이므로 환자의 건강 상태나 체질에 따라, 그 사용에 있어서의 섬세한 관리가 필요하고, 사용량도 증가해 가는 경향이 있습니다.
당뇨병은, 일생을 통해서 계속 악화되는 경향이 있어, 몹시 무서운 병입니다.
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